DSC_0080

Με μεγάλη επιτυχία στέφθηκε η εκδήλωση παρουσίασης των πτυχιακών εργασιών των τελειόφοιτων σπουδαστών του Ι.ΙΕΚ Grant.

Οι απόφοιτοι της Σχολής Γαστρονομίας (Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης- Αρχιμάγειρας & Τεχνικός Αρτοποιίας- Ζαχαροπλαστικής Τέχνης) παρουσίασαν θεματικές με κεντρικό πυλώνα τις
«Μαγειρικές του κόσμου από την αρχαιότητα στη σύγχρονη εποχή» ενώ οι απόφοιτοι της σχολής τουρισμού (Τεχνικός Τουριστικών Μονάδων και Επιχειρήσεων Φιλοξενίας) παρουσίασαν τον
«Τουρισμό μέσα από τα μάτια του σύγχρονου σπουδαστή».

Αναλυτικά οι θεματικές:
1. Περιβαλλοντικές επιπτώσεις από τον τουρισμό
2. Προοπτικές εναλλακτικού τουρισμού στην Ελλάδα
3. Τεχνολογία και τουρισμός
4. Ελλάδα και τουρισμός για ΑΜΕΑ
5. Οικονομικά οφέλη τουρισμού
6. Οργάνωση και λειτουργία του τμήματος υποδοχής και συνεργασία με άλλα τμήματα ενός ξενοδοχείου
7. Ο ρόλος της animation σε μια ξενοδοχειακή μονάδα
8. Ανεργία και τουριστική βιομηχανία (έρευνα)
9. Τουρισμός σε περίοδο κρίσης
10. All inclusive – ευκαιρία ή απειλή για τον ελληνικό τουρισμό
11. Οι συνέπειες του Διαδικτύου στον Τουρισμό
12. Συμπεριφορά καταναλωτή στην ψηφιακή εποχή
13. Τουρισμός και Social Media
14. Η επίδραση των Social Media στις αποφάσεις των καταναλωτών _Μελέτη περίπτωσης Τουριστικός Προορισμός
15. Εργαλεία Ηλεκτρονικού Marketing στον Τουρισμό
16. Η περίπτωση τoυ Ρεθύμνου, ως τουριστικός προορισμός. Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
17. Εκπαίδευση περιβαλλοντικής προστασίας με στόχο την αειφόρο τουριστική ανάπτυξη
18. Μέθοδοι διοίκησης επιχειρήσεων και εφαρμογή τους σε ελληνικά ξενοδοχεία
19. Διαχείριση Σχέσεων με Πελάτες (Customer relationship management)
20. Ποιά πρέπει να είναι η παροχή της διατροφής σε ένα ξενοδοχείο και ποιά να είναι η εμπλοκή της παραδοσιακής κουζίνας σε ένα τόπο πλούσιο σε παράδοση όπως ο τόπος μας;

Η πρώτη πτυχιακή από το Τομέα του Τουρισμού Λαμβάνει Υποτροφία στο Μεταπτυχιακό πρόγραμμα Τουρισμού MBA ενώ από το Τομέα της Γαστρονομίας, Λαμβάνει Υποτροφία σε μια σειρά επαγγελματικών σεμιναρίων της GRANT.

Και στις δύο περιπτώσεις όλοι οι Συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν τον κόσμο της Γαστρονομίας αλλά και το Τουριστικό τομέα έτσι όπως τον διδάχθηκαν οι σπουδαστές και σήμερα απόφοιτοι του Ι.ΙΕΚ Grant!

Η Διοίκηση και η Ομάδα Εκπαιδευτών εύχονται ολόψυχα μια άριστη Σταδιοδρομία, να μεταλαμπαδεύουν τις γνώσεις και τις δεξιότητες τους καθημερινά στην Σύγχρονη Αγορά του Τουρισμου.

Ενδιαφέρεστε

για τα εκπαιδευτικά προγράμματά μας;

Επικοινωνήστε μαζί μας στο τηλέφωνο
28310 35588.

ή
Συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα και θα επικοινωνήσουμε μαζί σας το συντομότερο δυνατό.
  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.