Οι αυριανοί σας συνεργάτες.

Βασίλης Χατζησταμάτης

Γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Ηράκλειο Κρήτης από γονείς ξενοδοχοϋπάλληλους. Η πρώτη του επαφή με την Ζαχαροπλαστική Τέχνη ήταν το 1997 σε ηλικία 14 χρονών στο ζαχαροπλαστείο της γειτονιάς του. Το 1999 φοίτησε στην Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων. Έκτοτε, έχει εργαστεί σε αρκετές ξενοδοχειακές μονάδες στην Κρήτη καθώς επίσης σε ζαχαροπλαστεία, αρτοποιεία, εστιατόρια και μονάδες τροφοδοσίας στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Τα τελευταία χρόνια παράλληλα με την εργασία του σε μεγάλη ξενοδοχειακή μονάδα στο Ρέθυμνο, δραστηριοποιείται και σε συμβουλευτικές υπηρεσίες.

Αποφάσισε να διδάξει σε επίδοξους επαγγελματίες του χώρου γιατί θέλει να μεταδώσει τις γνώσεις του και να μοιραστεί λίγο από το πάθος που έχει για την Ζαχαροπλαστική Τέχνη.