Οι αυριανοί σας συνεργάτες.

Γιώργος Κατσαβίδης

Γεννημένος στο Ρέθυμνο, είχε από μικρός επαφή με τον χώρο της Ζαχαροπλαστικής Τέχνης. Στα πρώτα του βήματα συνεργάστηκε με αξιόλογους Σεφ και Ζαχαροπλάστες. Έχει παρακολουθήσει σεμινάρια Μαγειρικής, Ζαχαροπλαστικής, Αρτοποιίας και Ασφάλειας Τροφίμων. Βρίσκεται επί σειρά ετών στον Επισιτιστικό χώρο του Τουρισμού ως Προϊστάμενος στο Τμήμα Αρτοζαχαροπλαστικής μεγάλης Ξενοδοχειακής μονάδας του Ρεθύμνου και είναι μέλος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κρήτης. Έχει μεγάλη διδακτική πείρα και φροντίζει για την καλή κατάρτιση των Σπουδαστών, πιστεύοντας ότι μπορεί να γίνει η γέφυρα που θα τους ενώσει με την επαγγελματική τους καριέρα.