ας μιλήσουμε

τ. 28310 35588

Professional Bartender

Certified Professional Bartender

Περιγραφή

Στόχος του προγράμματος Σπουδών «Ειδικός Bartender», των Κέντρων Δια Βίου Μάθησης της Grant, είναι να δημιουργήσει τους πραγματικούς επαγγελματίες που βρίσκονται πίσω από την μπάρα κάθε εστιατορίου, ξενοδοχείου και μπαρ παρασκευάζοντας και προσφέροντας το σωστό ποτό. Με την ολοκλήρωση του προγράμματος, οι Απόφοιτοι θα έχουν κατακτήσει την γνώση για την δημιουργία των καλύτερων cocktails στις σωστές δοσολογίες, τον τρόπο σερβιρίσματος και στην σωστή εξυπηρέτηση πελατών.

Οι Σπουδαστές μπορούν να συμμετέχουν στις Ημέρες Καριέρας που διοργανώνει η Grant και να επιλέξουν εκείνοι τους μελλοντικούς τους συνεργάτες.
Το 98% των αποφοίτων της Grant, απορροφούνται άμεσα από την αγορά εργασίας.

Γενικές Πληροφορίες

Δεν απαιτείται απολυτήριο Λυκείου.
Δεν απαιτείται επαγγελματική εμπειρία.
Η διάρκεια του προγράμματος είναι 3 μήνες.

Που απευθύνεται

Το πρόγραμμα απευθύνεται σε:

  • Σε όποιον επιθυμεί να εργαστεί στο χώρο του Bar ως επαγγελματίας.
  • Σε επαγγελματίες του χώρου που επιθυμούν να εξειδικευτούν και να  πιστοποιήσουν τις γνώσεις στο επάγγελμα τους.

Επαγγελματική Αποκατάσταση

Με την περάτωση του προγράμματος οι απόφοιτοι έχουν τη δυνατότητα να εργαστούν σε:

  • Ξενοδοχειακές μονάδες όλων των κατηγοριών
  • Εστιατόρια
  • Κέντρα νυχτερινής διασκέδασης
  • Μπαρ/Clubs
  • Tουριστικές Επιχειρήσεις

και πολλές ακόμα επιχειρήσεις που έχουν τμήματα Εστίασης

Περιεχόμενα

Περιεχόμενα Προγράμματος

Παρακάτω μπορείτε να δείτε τις βασικές ενότητες τις οποίες καλύπτει το ταχύρυθμο πρόγραμμα ΚΔΒΜ "Professional Bartender"

  • Εισαγωγή στον κόσμο του Bartending
  • Εξοπλισμός του Bar
  • Μη Αλκοολούχα Ποτά
  • Καφές & Αφεψήματα
  • Αλκοολούχα Ποτά & Cocktails
  • Γαρνιτούρες των cocktails
  • Γευσιγνωσία και σύσταση ποτών
  • Οινολογία
  • Πρότυπες συνταγές και κόστος
  • Εξυπηρέτηση Πελατών/ Πωλήσεις
  • Το service
  • Οργάνωση & Διοίκηση Bar
  • Σύνθεση καταλόγου Bar
  • Χρήση Η/Υ & Ταμειακής Μηχανής
  • Στοιχεία Τουρισμού / Στοιχεία Κοινωνιολογίας
  • Υγιεινή & Ασφάλεια
  • Τεχνικές πωλήσεων
  • Τεχνικές επικοινωνίας με τον πελάτη

Παροχές

Παροχές προγράμματος

Παρακάτω μπορείτε να δείτε τις παροχές οι οποίες περιλαμβάνονται στο ταχύρυθμο πρόγραμμα ΚΔΒΜ "Professional Bartender":

  • Θεματικά Σεμινάρια (Παρέχεται Βεβαίωση Παρακολούθησης)
  • Εξειδικευμένα Βιβλία και Εκπαιδευτικό Υλικό
  • Αναλώσιμα και Υλικά
  • Συμβουλευτική Υποστήριξη από το Γραφείο Καριέρας
  • Δημιουργία Βιογραφικού Σημειώματος
  • Εργαστήριο Πληροφορικής
  • Δανειστική Βιβλιοθήκη

Πιστοποίηση

Πιστοποίηση ACTA

Η Εκπαίδευση οδηγεί στην Πιστοποίηση Certified Professional Bartender (CPBt) - Πιστοποιημένος Ειδικός Bartender.

Τεχνοβλαστός Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσ/νίκης